日本料理　萬代（ばんだい）

皆様こんにちは！
約５０日ぶりにブログを更新します！笑
桜も満開に近づき、日中もとても過ごしやすいですね
昼寝がはかどります
この時期、私は桜よりも白木蓮の花がとても好きです！凛々しくてカッコいいと思うのは私だけでしょうか(°▽°)


先週の高山祭は例のごとく、雨降りましたね笑
１０年ぶりに高山祭を見てきました＾＾



ナントカ台とかナントカ台とか…
今では全然覚えていません(*￣ー￣)笑



子どもの頃は出店の唐揚げを買って食べることが祭りだと思っていましたが、こうやって大人になってから見ると、屋台の装飾やからくりの動きなど、とても雅で心惹かれるものがあるなーと感じました(^-^)




話は飛びますが、野菜が美味しくなる夏に向けて糠漬けを作っていこうと思います
しっかり発酵させてキリッと酸味の効いた糠漬けを作れたらいいなと思います(*^^*)

ちなみに、高山の方々は糠漬け好んで召し上がられるんでしょうか？(°▽°)
あまり聞かないような…(°▽°)
誰か教えてクダサイ(°▽°)