日本料理　萬代（ばんだい）

こんばんはー
今日も寒いですね
先日の２日と３日は多くの方々に節分巻きをお買い上げいただきました。
本当にありがとうございました。
また来年も頑張りますのでよろしくお願いします！


誠に勝手ながら
明日、２２日(水) 定休日
明後日、２３日(木)臨時休業させていただきます
ご理解ご協力の程によろしくお願い致します






でこなる横丁内の「赤酢　京」さんでいただいた、
「あん肝モナカ」と牡蠣のしゃぶしゃぶです
どの海鮮も本当に美味でした！


自宅にて、夜中に始まるカレー作りです笑
いろいろ試作してる中で、最近は玉ねぎ人参セロリを細かく微塵切りしてゆっくり炒めて作ったソフリットを使うのが良い感じです
カレーは奥が深い…

画像横になっててすみません