日本料理　萬代（ばんだい）

皆様こんにちは！

先日５日と６日は研修旅行だった為、本店角店お休みを頂いておりましたm(__)m

過ぎたあとに報告してすみませんm(__)m笑


今回は愛知県を回ってきました

まず名古屋城を見学しました


天守閣は工事中で入れませんでしたが、足元の本丸殿？には入れました


中は…めっちゃ新築でした笑


お昼ご飯はうちの三男が店長を任されている、丸の内の｢魚炭｣に行きました^^
魚と日本酒にこだわった素敵なお店です！



名古屋コーチンの炭焼きと名古屋コーチンご飯定食をいただきました
他にもバチバチに新鮮なお刺身もついていて、大満足のお昼ご飯でした

昼食後は常滑焼きの陶芸体験をして、ミツカン酢のミュージアムに行きました


いつも使っている調味料の歴史や製造行程、こだわりなどを知ることができてとても勉強になりました(^-^)

最後はこの日のメイン、熱田区の｢あつた蓬莱件｣さんで夕食をいただきました




名物のひつまぶしだけではなく、季節を感じる素晴らしいお料理をいただくことができました

天気にも恵まれ、本当に良い研修旅行になったと思います
ただ…みんな飲み過ぎ…笑