久々の更新です

皆様こんにちは！

更新が滞ってしまい申し訳ありません…

今更ですが…このブログを更新している店主の次男、幸士と申します

いつもたくさんの方々に見ていただいて、毎日感謝していますｍ(₋　₋)ｍ


そんな私ですが、昨日は前の職場のお手伝いで名古屋に行っていました！

名古屋の東区にある大きなレストランでたくさんのお客様に和洋折衷の料理を味わっていただきました

今回で三度目でしたが、とてもいい経験ができました＾＾



焼き鱧とトリュフのご飯です。一口にご飯といっても、工程が凄まじい…









その他、オマール海老のスープや京都牛のステーキなど超豪華三昧でした


都会の料理はちがいますね～。。。

私たちも高山の郷土色を守りながら、おおっ！と喜んでいただける料理を皆様に召し上がっていただけるように頑張ります！